اطباق رئيسية
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
مدونة خاصة
مدونة متخصصة في وصفات المعجنات والحلويات والخبز. نقدم طرق سهلة واقتصادية لعمل البيتزا والفطاير والكرواسون والمعجنات في البيت خطوة بخطوة.*
استعرض المقالات
أقسام المدونة
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
الطبق الحلو أو الحَلْوَيَات أو الحَلْوَى أو العُقبة هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من الطبخ ليعطي طعم حلو ك...
تُعتبر المعجّنات من أطباق المقبّلات الشهيّة والمحبّبة للكثيرين، حيث تُحضّر من مختلف العجائن التي يتمّ حشوها بالحوم وبعض المقب...
السلطات هو نوع واحد أو كثر من الفواكه فقط ، فوائد السلطات ، أنواع السلطات وصفات مقادير الي ما في ذالك
من المدونة
الحلويات
لديك بسكويت شاي ؟ ممكن تعدليه لتحلية فاخرة بدون وقت كثير ولا مجهود. وصفة اقتصادية بشكل جديد هتشرفك أمام ضيوفك.
المعجنات
تعبتي من تكرار الطعام ؟ بعجينة واحدة فقط هتعملي أكلات مختلفة. وفري وقت ومجهود وميزانية واملئي السفرة بأصناف تناسب الفطار والعشاء والعزومات.
المعجنات
زهقتي من الجبن والزعتر ؟ المعجنات المالحة راجعة بوصفات جديدة. حشوات مبتكرة تخلي سفرتك مختلفة وتشرفك في العزومات.
اطباق رئيسية
مشكلتك ليس في الوصفة. السر في التفاصيل الصغيرة. بحركات بسيطة هتخلي أكلك تحفة وتفرق من أول معلقة. وفري وارفعي مستواكي.
الحلويات
عمرها ما ظبطت معاكي ؟ بأسرار بسيطة هتعملي كنافة بالقشطة مقرمشة من الخارج وطرية وكريمي من الداخل. بمقادير مظبوطة.
الحلويات
تعبتي من بلح الشام الذي يُطري بعد ساعة ؟ بكل بساطة هتعمليه مقرمش من الخارج وطري من الداخل ويكون مقرمش لفترة.
اطباق رئيسية
جربي خلطات غريبة من مطبخك تطلع أكل تحفة! 3 وصفات رئيسية بمكونات بسيطة هتغير مفهومك عن الطعم وهتخلي الكل يسأل عن السر.
المعجنات
اتعلمي طريقة عمل المعجنات خطوة بخطوة للمبتدئين بعجينة قطنية. وصفات حادق وحلو بأسرار روعة وبأخطاء يجب تجنبها.
الحلويات
الفاكهة دبلت في الثلاجة ؟ لا ترميها. 3 وصفات حلو سريعة من بواقي الفاكهة. رقم 2 هيصدمك ويخلي الكل يسألك علي السر.
الحلويات
فاكرين طعم أصابع زينب المقرمشة بالشربات ؟ حلوي شرقية قديمة اختفت من بيوتنا. سهلة وترجع رائحة زمان في منزلك.
الحلويات
محتاجة حلي سريع يرطب في الحر ؟ سموذي المانجا بالزبادي قوام كريمي وطعم فخم. 5 دقائق وتجهزي تحلية باردة تنفع للعزومات.
الحلويات
بتفضل الشوكولاتة ولكن الجو حر ؟ 3 أفكار باردة ومنعشة هتخليك تستمتع بالشوكولاتة حتي في الصيف بدون ما تذوب.