*أفكار حلويات جديدة لمحبين الشوكولاتة في الصيف*.
من الذي يحب الشوكولاتة ؟ طعمها الغني ورائحتها التي بتوصل قبلها بتخلي أي يوم حلو .
ولكن المشكلة إننا دائماً بنعمل نفس 3 وصفات وخلاص .
النهاردة هديك 3 أفكار جديدة ومختلفة لمحبين الشوكولاتة.
ولا واحدة فيهم ثقيلة ولا محتاجة فرن بالساعات.
كلهم يطروا على القلب ويشبعوا رغبتك في الشوكولاتة.
*1: ميلك شيك الشوكولاتة المجمد - الكلاسيك بشكل جديد*
انسي فكرة الميلك شيك التقليدية.
هذه نسخة مجمدة هتخليك تفوق في الحر.
*المكونات*
2 كوب آيس كريم شوكولاتة.
نصف كوب لبن مثلج جداً.
3 مكعبات ثلج. 2 معلقة كاكاو خام.
صوص شوكولاتة للتزيين.
كريمة مخفوقة.
*الطريقة*
1. في الخلاط ضع الآيس كريم واللبن والثلج والكاكاو.
2. اضرب لحد ما يبقى سميك ومجمد.
3. هات كوباية كبيرة. ضع صوص شوكولاتة على الجوانب من الداخل.
4. صب الميلك شيك وزين بالكريمة ورشة كاكاو وقطعة شوكولاتة.
*لماذا ستكون فكرة جديدة*.
عشان التكة في صوص الشوكولاتة على جدار الكوب.
ومكعبات التلج الذي تخليه سميك وليس سائب.
ممكن تضيف معلقة زبدة فول سوداني لو بتحب الطعم الغني.
*تركة الصيف*: جمد الموز وقطعه وضعي بدل نصف الآيس كريم.
هيعطيك قوام أتقل وسكر طبيعي.
هذا بينفع فطار سريع أو سناك بعد الظهر.
بيشبع وبيبرد في نفس الوقت.
*2: كرات الشوكولاتة والطاقة المثلجة - سناك صحي ومجمد*
زهقت من السناكس التي تذوب بسرعة ؟
هذه الكرات بتطلع من الفريزر على فمك على طول.
*المكونات*
كوب شوفان. نصف كوب زبدة فول سوداني.
ربع كوب عسل. ربع كوب كاكاو خام.
ربع كوب رقائق شوكولاتة داكنة. رشة ملح.
معلقة بذور شيا اختيارية.
*الطريقة*
1. قلب كل المكونات مع بعض لحد ما تعمل عجينة.
2. كوّرها كور صغيرة بحجم حبة الجوز.
3. رصها في علبة ودخلها الفريزر ساعتين.
4. طلعها قبل الأكل بـ 5 دقايق فقط.
*لماذا سيكون خيارك المفضل؟*.
لأنه ليس حلى تقليدي.
هذه طاقة - شوكولاتة - باردة.
لا يوجد دقيق ولا سكر أبيض كتير.
*تركة بسيطة*: غلف نصف الكورة في شوكولاتة سائحة وبعدين جمدها.
هتعمل طبقة مقرمشة من
الخارج وطرية من الداخل.
بتقعد في الفريزر أسبوعين.
طلع 2-3 كل ما نفسك تهفك على شوكولاتة.
*3: بارفيه الشوكولاتة والكرز البارد - فخامة العزومات*![]()
هذه ملكة العزومات والتصوير.
طبقات وشكلها من الكافيهات ولكن طعمها أحلى.
*المكونات*
كوب كريمة خفق. 3 معالق سكر بودر.
نصف كوب زبادي. 3 معالق كاكاو.
كوب كريز مجمد أو فريش.
نص كوب بسكوت شوكولاتة مكسر.
صوص شوكولاتة.
*الطريقة*
1. اضرب الكريمة مع السكر لحد ما تتماسك.
2. ضيف الزبادي والكاكاو وقلب بالراحة.
3. في كاس شفاف ضعي طبقة بسكوت. بعدها طبقة كريمة شوكولاتة.
4. بعدها طبقة كرز. كرر لحد ما الكاس يتملي.
5. على الوجه صوص شوكولاتة وكرزة.
6. التلاجة ساعة واحدة
فقط.
*لماذا هي فكرة جديدة؟*
لا أحد يتوقع الشوكولاتة مع الكرز.
الحموضة بتاعة الكرز بتقطع حلاوة الشوكولاتة وبتخلي الطعم متوازن ومنعش.
شكل الطبقات بيبقى فخم جداً.
*تركة الصيف*: استخدم توت أو فراولة بدل الكرز.
أو اعمل طبقة مانجا لو عايز مزازة أكتر.
هذه بتتعمل قبل العزومة بيوم.
وتطلعها قبل التقديم بـ 10 دقايق.
*4 نصائح عشان الشوكولاتة متبوظش منك في الصيف*
1. *نوع الشوكولاتة بيفرق*: استخدم شوكولاتة داكنة 70%.
بتسيح أبطأ وطعمها أقوى فمش هتحتاج كمية كبيرة.
2. *التبريد هو السر*: كل الأدوات والبولة لازم تبقى ساقعة.
دخلهم الفريزر 10 دقايق قبل الشغل.
3. *لا تضعي سكر كتير*: الحر بيخلي الحاجة المسكرة تقيلة.
قلل السكر وزود الكاكاو عشان الطعم يفضل غني.
4. *الإضافات المنعشة*: النعناع، البرتقال، القهوة، والملح البحري
كلهم بيخلوا الشوكولاتة أخف ومناسبة للصيف.
مين قال إن الشوكولاتة بتاعة الشتا بس؟
مع 3 أفكار دول هتاكل شوكولاتة طول الصيف وانت مبسوط.
ميلك شيك للانتعاش، كرات طاقة للسناك، وبارفيه للعزومات.
جرب وحدة منهم وقولي أنهي طعم كسب معاك.
*تنبيه *
الوصفات دي للتغذية العامة والاستمتاع.
لو عندك حساسية من الألبان أو الكافيين راجع المكونات.
الإفراط في الحلويات مش صحي حتى لو باردة.
شكراً إنك كملت المقال للآخر 🍫
أنهي فكرة ناوي تجربها الأول؟ ابعتلي
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق