اطباق رئيسية
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
مدونة خاصة
مدونة متخصصة في وصفات المعجنات والحلويات والخبز. نقدم طرق سهلة واقتصادية لعمل البيتزا والفطاير والكرواسون والمعجنات في البيت خطوة بخطوة.*
استعرض المقالات
أقسام المدونة
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
الطبق الحلو أو الحَلْوَيَات أو الحَلْوَى أو العُقبة هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من الطبخ ليعطي طعم حلو ك...
تُعتبر المعجّنات من أطباق المقبّلات الشهيّة والمحبّبة للكثيرين، حيث تُحضّر من مختلف العجائن التي يتمّ حشوها بالحوم وبعض المقب...
السلطات هو نوع واحد أو كثر من الفواكه فقط ، فوائد السلطات ، أنواع السلطات وصفات مقادير الي ما في ذالك
من المدونة
الحلويات
تعبتي من الحر ؟ 3 وصفات حلويات بالليمون منعشة وسهلة هترطب علي قلبك في الصيف. طعم مزز وخفيف وبدون فرن كثير.
الحلويات
الجو حر ؟ 3 وصفات حلويات باردة سهلة وسريعة هتنقذك في العزائم الصيفية. ترطيب وطعم وشكل ضخم بدون فرن ولا تعب ولا مجهود.
اطباق رئيسية
اعملي الشيش طاووق في المنزل بكل سهولة. تتبيلة روعة وتسوية وأسياخ طرية وجوسي من أول مرة بدون استخدام شواية فحم.
المعجنات
نفسك المقادير بالظبط وأيضا المعجنات بتبوظ ؟ هذه 9 أسباب لا أحد يكتبها في الوصفات بتفرق بين عجينة ناجحة وعجينة فاشلة.
المعجنات
زهقتي من المعجنات التي تتشقق في الفرن ؟ اعرفي 7 أسباب علمية لتشقق العجين - 9 حلول علمية لكي يطلع سطح ناعم ومورق.
المعجنات
البريوش الفرنسي في المنزل. عجينة قطنية هشة بتذوب في الفم. ومقادير مظبوطة وأسرار الطراوة الذي تقعد لفترة.
المعجنات
تعبتي من الكحك الناشف ؟ اعرفي مقادير الكحك الدايب الذي يذوب في الفم وأسرار النعومة ومدة الصلاحية . يطلع مظبوط من أول مرة.
المعجنات
تعبتي من العجينة التي تلزق في يدك والرخامة ؟ اعرفي 3 أسباب رئيسية للزقة وحلول سريعة تنقذك وتطلع معجناتك قطنية وهشة.
اطباق رئيسية
اتعلمي أسهل طريقة لعمل الكشري المصري في حلة واحدة فقط. أرز وشعرية وعدس ومكرونة مع بعض. طعمه والدقة والبصل المقرمش روعة.
اطباق رئيسية
أسهل طريقة للمكرونة بالوايت صوص بالدجاج كريمية وناعمة. بتركات بسيطة وأنواع جبن. أكلة سريعة تشبع وتتعمل خلال ساعات قليلة.
الحلويات
حلي النسكافيه البارد طبقات كريمية وقهوة وبسكويت. وصفة اقتصادية سريعة بدون فرن. مثالية للصيف والعزومات وطعمها فخم.
المعجنات
اتعلمي أسهل طريقة لعمل خلية النحل الهشة القطنية. بعجينة قطن وبحشوات مختلفة. تنفع للفطار وعشا وغدا وشكلها تحفة في الصواني.